Geri dön
✦ Asırlık Lezzet
✦ Asırlık LezzetYeme-İçme
Tarihi Kalkanoğlu Pilavı
1856'den beri hizmetinizde
170 yıllık köklü işletme
1856'dan bu yana Trabzon'un simgesi olan pilavcı. Samsun pirinci, kemik suyu ve Trabzon tereyağıyla yapılan pilavı terazi ile satmaktadır.
Tarihçe
1853 Osmanlı-Rus Savaşı'nda orduyu beslemek için çağrılan Kalkanoğlu Süleyman Ağa, 1856'da Trabzon'da bu dükkânı açmıştır. Pilavı hâlâ eski gelenek olan terazi ile tartarak satar. Bugün beşinci kuşak Kalkanoğlu ailesi tarafından işletilmektedir.
