Et & Kebap

Güzelyurt Cağ Kebap

1915'te Oltu'dan gelen Yusuf Usta tarafından Erzurum'da kurulan tarihi cağ kebap ocağı. Koyun eti ile kuzu but karışımından hazırlanan marinadı 24 saat bekleten ve ardından yatay şişte pişiren özgün yöntemiyle ünlüdür. Bugün dördüncü kuşak tarafından yaşatılmaktadır.